WEINKALENDER

Win­zer­kol­le­ge & Freund Mar­tin Donatsch hat uns als Gast­win­zer ein­ge­la­den. Mit unse­ren bes­ten Pinots & Char­don­nay rei­sen wir am 8. Febru­ar 2025 zur VINO­TIV Ver­kos­tung in die Schweiz.

Las­sen Sie uns gemein­sam einen Tag dem Wein und der Kuli­na­rik wid­men. In Zusam­men­ar­beit mit «vino­tiv Graubünden» entführt Sie das Grand Resort Bad Ragaz in die Welt des Weins. Während einer Mas­ter­class, einem Wal­king Tasting, ver­schie­de­nen Ver­kos­tun­gen und anre­gen­den Gesprächen erfah­ren Sie mehr über die erst­klas­si­gen Wei­ne der Bündner Herr­schaft. Aus­ser­dem erwar­ten Sie an die­sem Tag gleich zwei Besu­che in unse­ren Michelin-Sterne-Restaurants.

Wir freu­en uns auf Sie!

Es erwar­ten Sie eine Viel­zahl von Spät­bur­gun­dern aus Ihrin­gen und Wasen­wei­ler, 13 Wein­erzeu­ger prä­sen­tie­ren ihre Rot­wei­ne. Fin­den Sie ihren Lieb­lings­wein & genie­ßen Sie den Abend in ein­zig­ar­ti­ger Kulis­se des Fass­kel­lers der Win­zer­ge­nos­sen­schaft Ihringen.

Kuli­na­risch wird das Ihrin­ger Mai­en­brun­nen­st­üb­le für unser leib­li­ches Wohl sorgen.

» TICKETS im VVK
bei uns im Wein­gut erhältlich!

Kei­ne Fisch­sup­pe ist so legen­där und geheim­nis­um­wo­ben wie die Bouil­la­baisse. Das ursprüng­lich ein­fa­che Res­te-Essen der Fischer aus Mar­seil­le hat sich längst zu einer opu­len­ten Mahl­zeit gemau­sert und ist heu­te ein kuli­na­ri­sches Wahr­zei­chen Süd­frank­reichs. Ster­ne­koch Fran­ces­co Con­tie­ro* (Restau­rant „IRMA LA DOUCE“, Ber­lin) hat sich u.a. auf die­ses tra­di­tio­nel­le Gericht fran­zö­si­scher Ess-Kul­tur spe­zia­li­siert. Heu­te prä­sen­tiert er ein 4‑Gängemenü auf höchs­tem Niveau:  fein abge­stimmt und aro­men­reich, mit Grund­pro­duk­ten von her­aus­ra­gen­der Qualität.

Knapp 80 VDP.Weingüter sowie mehr als 20 Part­ner wer­den 2025 an der Pro­Wein Düs­sel­dorf (16.–18. März 2025) am VDP.Stand in Hal­le 1 teilnehmen. 

Die weltweit größte Fachmesse für deutsche Spitzenweine, die Weinbörse der VDP.Prädikatsweingüter, findet alljährlich in der Mainzer Rheingoldhalle statt!

Ins­ge­samt waren 2024 191 Wein­gü­ter und damit knapp 95,5% der VDP.Mitglieder vor Ort! Mit rund 4000 Besu­che­rin­nen und Besu­chern aus der gan­zen Welt war der Zulauf und damit der Zuspruch der größ­ten Fach­ver­an­stal­tung für deut­schen Wein noch grö­ßer als bisher.

» INFOS & ANMELDUNG

- NUR FÜR FACHBESUCHER -

Pro­bie­ren Sie bei uns im gemütlichen Guts­hof die neu­en Jahr­gän­ge und erfah­ren Sie unse­re aktu­ells­ten Wein­ge­schich­ten aus den Reben.

Im Früh­jahr zur WEIN­LA­DUNG zei­gen wir erst­ma­lig unse­re VDP.Gutsweine vom Jahr­gang 2024 und die VDP.Erste Lage vom Jahr­gang 2023.

Wir freu­en uns über den Aus­tausch und auf ein Wiedersehen!

WO? In unse­rem Guts­hof
WANN? täglich von 11–18 Uhr
WAS? Ver­kos­tung für 20 € p. P. / Fach­be­su­cher frei

> Um Anmel­dung wird gebe­ten:

Gemein­sam mit vie­len Gastköchen und Part­nern aus der Genuss­welt gestal­tet wir alle gemein­sam einen Abend der Super­la­ti­ve. Im gesam­ten Haus, inklu­si­ve der Küche, gibt es überall etwas zu schme­cken und zu erle­ben… wie auch unse­re Kaiserstühler Weine!

02681 Schir­gis­wal­de-Kirschau

Was uns an die­sem Wein­abend ver­bin­det?
Genuss, Qualität und Freund­schaft. Erle­ben Sie einen vino­phi­len Abend mit Gast­ge­ber Jens Piet­zon­ka, Regi­na Stig­ler & Chris­ti­an Piset­ta vom Wein­gut Lage­der im ein­zig­ar­ti­gen Luxus­re­sort BEI SCHUMANN.

WO? Hotel BEI SCHU­MANN, Bautz­e­ner Str. 74, 02681 Schir­gis­wal­de-Kirschau
WANN? Fr., 13.06.25 um 19 Uhr

Anmel­dung & wei­te­re Infos:
BEI SCHU­MANN  |  Tel. 03592 – 52 00 |  E‑Mail:

SAVE THE DATE!

Die Lagen­ver­kos­tung geht in die zwei­te Run­de. Nach einem erfolg­rei­chen Start in 2024 sind wir mit noch mehr Wein­erzeu­gern und Wei­nen anzu­tref­fen. Wir freu­en uns.

Nahe­zu mehr Win­zer als Gäs­te, ein­zig­ar­ti­ge Atmo­sphä­re und zu den ein­ma­lig guten Wei­nen auch noch wun­der­ba­res Essen … Das gibt es nur im Grill Roy­al Berlin!

Wir freu­en uns sehr, wie­der mit ein paar fei­nen gro­ßen Fla­schen dabei zu sein.

> INFOS & TICKETS
fol­gen spä­ter im Jahr